Educação de Frei Martinho realiza Treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para Merendeiras Escolares.
A Secretaria Municipal de Educação
realizou na manhã de ontem, quinta-feira, um treinamento em boas práticas de
manipulação de alimentos para merendeiras das Unidades Escolares Municipais de
Frei Martinho. A ação foi ministrada pela Nutricionista Jaquelânia Lira Dantas e
teve a participação de todas as servidoras, sendo, inclusive, expandida para as
demais Auxiliares de Serviços Gerais. Fora realizada em duas etapas, aonde, na
primeira, todas estudaram um material gráfico impresso sobre a teoria,
atribuições, legalização e burocratização da função, e, na segunda etapa,
vivenciaram a higienização dos alimentos e
pessoal, do ambiente de trabalho, armazenamento e condições de trabalho
no geral.
"Nesta manhã vivenciamos efetivamente a
prática da função de forma bem detalhada e compreensiva; estamos, todas, muito satisfeitas com o
resultado, diz a Nutricionista Jaquelânia Lira Dantas".
"Participei da ação, parabenizo
a competência da Nutricionista Jaquelânia e a responsabilidade das servidoras;
estavam todas devidamente acompanhadas das Gestoras Escolares que, sem dúvida,
se interessam por tudo o que há de bom para suas equipes diretas. Somos, de
fato, muito envaidecidos pela equipe de trabalho que temos, ressalta a
Secretária Aguifaneide Gondim".
Assessoria
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