Picuí conquista tanque de resfriamento de leite.

O *Secretário de Agricultura, Turismo e Meio Ambiente, Ranieri Ferreira, desenvolveu uma parceria com uma cooperativa de produção e comercialização de caprinocultura/ovinocultura – COOPAC de Casserengue- e conquistou para Picuí/PB um tanque de resfriamento de leite que servirá para estruturação de um entreposto de leite caprino, onde os produtores terão a oportunidade de acondicionar o leite durante a semana. 

A princípio a destinação do projeto será exclusiva para o leite de cabra, tendo em vista a grande abertura de mercado atualmente, assim como a aptidão do município para esse setor.

A prefeitura, manterá a recepção e conservação do leite, assim como a entrega no laticínio onde os produtores irão efetuar sua venda. O leite estará com um preço tabelado pelo sistema de compra do governo do estado, havendo uma garantia de compra de todo leite que tiver capacidade de produção de Picuí, além disso iremos acolher o leite de Frei Martinho, Nova Palmeira e Baraúna, a fim de dá mais funcionalidade ao tanque, garantindo a movimentação do comércio, renda e a sustentabilidade do setor produtor local. Em especial, oportunizando jovens e mulheres que atuam na produção agrícola.

 

Com informações de *Ranieri Ferreira